​Булочки Милашки

Ингредиенты: 

• 11 г сухих дрожжей 
• 2 столовые ложки сахарного песка 
• 1 чайная ложка соли 
• 400 г муки (просеянной) 
• 3 желтка 
• 1 пакетик ванильного сахара 
• 200 мл воды 
• 100 мл молока 
• 200 г растительного масла

Начинка: 

• 12 шт конфет "Коровка" (либо ваша любимая начинка)

Приготовление:

1. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар. Кладем около 100 гр. муки. Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.
2. После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
3. Вымешиваем, в самом конце добавляем растительное масло. Опять же очень хорошо вымешиваем. Дрожжевое тесто любит руки.
4. Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления).
5. После, делаем булочки и укладываем начинку (по половинке конфетки), помещаем в смазанную растительным маслом форму. Смазываем взбитым яйцом.
6. Выпекаем в разогретой духовке до 200 С 15 минут.