Цукаты из имбиря

Ингредиенты:

• корень имбиря - 150 г
• вода - 300 мл
• сахар - 100 г

Приготовление:

1. Корень имбиря почистить и нарезать кубиками.

2. В сотейник налить воду и довести до кипения.

3. В кипящей воде растворить сахар и добавить имбирь.

4. Варить, пока имбирь не станет прозрачным, а сироп не загустеет.

5. Выложить цукаты на пергаментную бумагу и сушить в духовке при 60 °С около 7 часов.

Приятного аппетита!