Творожные сырки

Ингредиенты:

• Творог 250 г 
• Сливки или сметана 20% 50 г 
• Желатин 10 г + 50 мл кипятка 
• Подсластитель по вкусу (я брала 2 ч.л мёда) 
• Шоколад чёрный или молочный 60 г( я брала на стевии) ⠀ 

Приготовление: 

1. Растапливаем шоколад и распределяем его по силиконовым формочкам (у меня 6 шт) 
2. Отправляем в морозилку на 30 минут. 
3. Творог со сливками пробиваем в блендере до однородного состояния и добавляем подсластитель, ещё раз пробиваем. 
4. Желатин заливаем кипятком, хорошо перемешиваем и выливаем к творожной массе. Перемешиваем ложкой. 
5. Достаём наши формочки и выкладываем творожную массу, я решила ещё сделать с начинкой, выкладываю на дно немного творожной массы, затем кусочки клубники или голубики и сверху снова покрываю творожной массой до края. Отправляем на час в холодильник и можно пробовать вкуснейшие сырки!

Приятного Аппетита!