​Мега грибной пирог

Вкуснее не придумаешь 

Ингредиенты: 

Для теста: 

•   слив. масло 50 гр. 
•   яйцо 1 шт. 
•   холодная вода 3 ст.л. 
•   соль 0.5 ч.л. 
•   мука 200 гр. 

Для начинки: 

•   грибы (у меня консерв. шампиньоны) 1 б. , можно взять другие 
•   лук репчатый 1 шт. 
•   зелень 4 ст.л. 
•   сыр 100 гр. 

Приготовление: 

1. Тесто.Яйцо взбить,добавить мягкое слив. масло,перемешать.Добавить холодную воду,соль,муку.Замесить мягкое тесто. 
2. Начинка.Грибы обжарить с луком,дать остыть.Зелень мелко порубить.Сыр натереть на тёрке. 
3. В разъёмную форму (24-26 см.)выложить тесто,сделать донышко и бортики.
4. Выложить грибы с луком,посыпать зеленью и сыром.
5. Выпекать при 220 градусах 20-25 мин. 

Приятного аппетита!