​Яблочный пирог "Крошка"

Ингредиенты для формы 22–24 см:

Для теста:

• Мука — 300 г ️
• Сахар — 130 г ️
• Сливочное масло — 120 г ️
• Яйцо — 1 шт. ️
• Разрыхлитель — 1 ч. л. ️
• Соль — 1 щепотка

Для начинки:

• ️Яблоко среднее — 3 шт. ️
• Сахар — 70 г ️
• Масло сливочное — 1 ст. л. ️
• Корица — 1 ч. л. ️
• Орехи грецкие очищенные — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки очищаем, нарезаем средними кубиками и тушим минут 5–7 на 1 ст. л. сливочного масла с сахаром, корицей и орешками. Остудить. 

2. Все ингредиенты для теста смешиваем, протирая через пальцы, делаем крошку. 

3. В форму для выпекания выкладываем половину теста, потом начинка, затем опять тесто. 

4. Ставим в разогретую духовку до 180ºC и выпекаем 35–40 минут.

Приятного аппетита!