Блины на картофельном крахмале без муки
Ингредиенты:
- Молоко — 0,5 л
- Крахмал картофельный — 200 г
- Сахар — 1–2 ч. л.
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Гашеная сода — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 3–4 ст. л.
Приготовление:
1. Соединить все ингредиенты.
2. Жарить на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
Эти блины получаются очень тонкими и эластичными.
Бабушкин рецепт: крахмальные блины нарезали на тонкую лапшу и варили молочный суп. Очень вкусно.