Салат со свеклой

Замечательный рецепт салата для любителей вкусной и полезной пищи, угощайтесь!

Ингредиенты:

• Руккола — 50 г 
• Запеченная свекла — 300 г 
• Фетакса — 150 г 
• Грецкие орехи — 1 горсть 
• Оливковое масло — 2-3 ст. л. + для подачи
•  Бальзамический уксус — 1-2 ст. л. 
• Мед — ½ ч. л.
• Соль — по вкусу
•  Цедра лимона — 1-2 ч. л.

На 100 г — 188 ккал

Приготовление:

1. Смешиваем масло, уксус, мед, соль. 

2. Смешиваем нарезанную свеклу с заправкой и оставляем на 30 минут. 

3. Выкладываем рукколу на сервировочную тарелку. 

4. Добавляем свеклу, кусочки сыра и орехи.

5. Поливаем при подаче оливковым маслом и посыпаем цедрой лимона.

Приятного аппетита!