Нисуаз

Ингредиенты:

• Тунец консервированный — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт. 
• Помидоры черри — 5–6 шт. 
• Перец сладкий — 0,5 шт. 
• Маслины без косточек — по вкусу
• Салат любой — 100 г 
• Фасоль стручковая — 50 г
• Картофель — по желанию 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Для соуса:

• Винный уксус — 1 ст. л. или сок лимона — 1 ст. л.
• Горчица французская — 1 ст. л. 
• Оливковое масло — 3 ст. л.

Приготовление: ⠀ 

1. Отвариваем картофель и яйца. 

2. Нарезаем дольками. Помидоры черри режем пополам, если обычные, то нарезаем дольками. 

3. Стручковую фасоль обжариваем или отвариваем. Режем перец. 

4. Для заправки смешиваем все ингредиенты.

5. Выкладываем на тарелку листья салата, фасоль, помидоры, яйца, перец, тунец и маслины. Поливаем заправкой. ⠀ 

Приятного аппетита!