Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты:

• Зеленая фасоль — 400 г 
• Яйцо — 4 шт. 
• Чеснок — 1-2 зубчика 
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 

2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 

3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 

4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 

5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 

6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!