Овсяные панкейки с яблоками

Ингредиенты:

• Овсяная мука — 180 г 
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — ⅛ ч. л. 
• Натуральный йогурт — 180 мл 
• Молоко — 240 мл 
• Куриное яйцо — 1 шт. 
• Черный шоколад (капли) — 45 г

Для яблочного топинга:

• Кокосовое масло — 1 ч. л.
• Кленовый сироп — 15 мл 
• Яблоко — 1 шт. 
• Молотая корица — ½ ч. л.

На 100 г — 161 ккал

Приготовление:

1. Для топинга растопите масло с кленовым сиропом в сковороде. 

2. Добавьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко, корицу. 

3. Тщательно перемешайте. 

4. Тушите 8–10 минут или до желаемой степени мягкости яблока.

5. Снимите с огня. 

6. Смешайте все компоненты для теста. 

7. Обжарьте панкейки на сухой сковороде с двух сторон до готовности. 

8. Готовые панкейки выложите стопочкой на сервировочную тарелку. 

9. Добавьте яблочный топинг и подавайте.

Приятного аппетита!