Курица в вине

Ингредиенты: 

• Куриные четверти — 3 шт. 
• Картофель — 4–5 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Оливки — ½ стакана 
• Тимьян — 2-3 веточки 
• Белое вино — 1 стак. 
• Бальзамический уксус — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л. 
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 

2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок.

3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладем оливки, тимьян, соль, перец. 

4. В отдельной посуде смешиваем вино, бальзамический уксус и мед. 

5. Добавляем к курице, доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем её томиться еще на 1 час.

Приятного аппетита!