Тушеная рыба

Ингредиенты: 

• Филе белой рыбы - 1 кг 
• Помидор - 1 шт 
• Лук - 50 г (мелко порезанный) 
• Чеснок - 7 г 
• Петрушка - 30 г 
• Вода - 250 г 
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сотейник, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты. 

2. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.

Приятного аппетита!