​Постные гречаники

Ингредиенты:

• Вареная гречка — 200 г
• Картофель — 120 г 
• Мука — 2–3 ст. л. 
• Масло растительное — 2 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Вареную гречку переложите в глубокую миску.

2. Картофель очистите и натрите на средней терке. Добавьте картофель в гречку. 

3. Добавьте следом муку, соль, перец и сухой чеснок. Все тщательно перемешайте. 

4. Сформируйте небольшие гречаники, жарьте на растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны, под крышкой, на небольшом огне. 

5. Готовые гречаники подавайте к столу.

Приятного аппетита!