​Печенье с луком

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 4 ст. л. 
• Соль — 1 щепотка 
• Мука пшеничная — 1 стак. 
• Сода гашенная — 1 щепотка 
• Сыр твердый — 20 г 
• Лук-порей, светлая часть — 1 шт.

Приготовление:

1. В миску вбейте яйцо и добавьте соль. Взбейте венчиком. 

2. Налейте подсолнечное масло и продолжайте взбивать. 

3. Насыпьте муку и гашенную соду. Перемешайте. 

4. Сыр натрите и добавьте в тесто. 

5. Лук-порей порежьте тонко и добавьте в миску с тестом. Перемешайте. 

6. Сформируйте печенье и выложите на противень, покрытый пекарской бумагой. Запекайте при температуре 180 ºС около 15 минут. 

7. Печенье с луком-пореем и сыром готово

Приятного аппетита!