Овсяные оладьи с яблоком

Ингредиенты:

• Кефир - 200 г 
  
• Овсянка - 100 г
• Большое яблоко - 1 шт. 
• Оливковое масло для жарки - 2 ст. л
  

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залейте стаканом кефира, перемешайте и оставьте на ночь. 
2. С утра вымойте большое яблоко и вырежьте сердцевину. Натрите яблоко на крупной терке и добавьте его к хлопьям, хорошо перемешайте все ингредиенты. 
3. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла и выкладывайте оладьи столовой ложкой. 
4. Жарьте их по 3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Можно полить йогуртом и украсить клубничкой.
   

Приятного аппетита!