Творожная запеканка

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
  
• Маскарпоне — 250 г
  
• Яйца — 3 шт.
  
• Сахар — ½ стак.
  
• Кразмал — 2 ст. л.
  
• Цедра 1 апельсина или лимона
  

Приготовление:

1. Смешать яйца, сахар, крахмал.
2. Добавить цедру, творог и маскарпоне. Перемешать миксером до объединения (долго не взбивать).
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 °С 40 минут. Можно перед выпеканием сверху выложить кусочки яблок или груши.
4. Остудить запеканку и убрать на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!