​Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
  
• 1 стакан сахара
  
• 2 яйца
  
• 1 стакан овсяных хлопьев
  
• 1 стакан муки
  
• орехи, цукаты, сухофрукты
  

Приготовление:

1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
   
2. Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
   
3. Добавляем яйца и перемешиваем.
   
4. Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
   
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
   
6. Перемешиваем и добавляем муку.
   
7. Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
   
8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
   
9. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
   

Приятного аппетита!