Запеченные яблоки с орехами и изюмом

Ингредиенты:

• Яблоко – 7 шт.
• Изюм – 190 гр.
• Мед – 7 ч. л.
• Орехи – 14 шт.
• Корица с сахаром – 7 ч. л.
• Коньяк – 2 ст. л .

Приготовление:

1. Яблоки наколоть вилкой по всей поверхности.
2. Изюм промыть, сбрызнуть коньяком и оставить минут на 30.
3. Удалить сердцевину и частично мякоть яблока, делать осторожно, чтобы не проткнуть яблоко насквозь.
4. Положить внутрь каждого яблока по 1 чайной ложке меда, изюм и порезанные крупно орехи — в каждое яблоко по 2 ореха.
5. Сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей.
6. В форму налить на дно воды, примерно, 1 см, выложить яблоки и поставить в духовку.
7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Приятного аппетита!