​Масляное печенье с джемом

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 180 г
  
• Сахарная пудра — 60 г
  
• Мука — 200 г
  
• Ванилин — 1 щепотка
  
• Соль — 1 щепотка
  
• Яичный белок — 1 шт.
  
• Джем (фруктовый) — 50 г
  

Приготовление:

1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Добавить белок, соль и муку, взбить до однородности.
2. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и отсадить на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в предварительно нагретой до 160 °С духовке 20 минут. Печенью можно придать вид ромашки или просто оставить его круглым.
3. После выпекания в центр печенья нанести джем.

Приятного аппетита!