Шашлык из курицы с нектаринами

Ингредиенты:

• Нектарины – 3 шт.
• Куриное филе – 2 шт.
• Уксус бальзамик – 3 ст.л.
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе кубиками, сложите их в миску, полейте бальзамиком, перемешайте. 
2. Оставьте промариноваться: хватит двадцати-тридцати минут.
3. Из нектарин удалите косточки и нарежьте кубиками чуть меньше, чем курицу. 
4. Чередуя фрукты и мясо насадите на шампуры. Сбрызните оливковым маслом.
5. Готовьте на мангале 5-7 минут с каждой стороны (ориентируйтесь, в первую очередь не на указанное время, а на жар ваших углей). 
6. В пару к такому шашлыку лучше всего подходит прохладное белое вино.

Всем приятного аппетита!